Receita de Muffim de Banana Fit e Low Carb

Quem aí ama Banana? Confira essa receita de Muffim de Banana low carb, ele fica com o mesmo gosto que um bolo de banana fit Low carb. Essa receita fácil e deliciosa vai te dar mais energia e te saciar a fome.
Uma otima opção pro seu café da manhã Low Carb baixo teor de carboidrato, alta proteina, muita fibra, super nutritivo.
Ingredientes
- 50g de banana madura
- 1 colher de sopa oléo de coco
- 1,5 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de proteína de baunilha
- 1 colher de sopa de leite
- Pedaços de chocolate escuro
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2. Em uma tigela, amasse a banana e misture bem com a manteiga.
3. Misture a farinha de coco e a proteína em pó e misture o leite. Agora você deve ter uma consistência grossa da massa.
4. Jogue as raspas de chocolate.
5. Se a massa ainda estiver bastante úmida (isso dependerá da proteína em pó escolhida), dobre em uma colher de chá extra de farinha de coco.
6. Enrole a massa em 4 bolas.
7. Asse por 10 a 12 minutos (opção mais saborosa). Como alternativa, microondas por 1,30-2 minutos.
Informação nutricional:
Lote inteiro: 235 kcal | 18g de carboidratos | 16g de proteína | 10g de gordura | 7g de fibra
2 bolas de bolo: 118 kcal | 9g de carboidratos | 8g de proteína | 5g de gordura | 3,5 fibra
