Quem aí ama Banana? Confira essa receita de Muffim de Banana low carb, ele fica com o mesmo gosto que um bolo de banana fit Low carb. Essa receita fácil e deliciosa vai te dar mais energia e te saciar a fome.

Uma otima opção pro seu café da manhã Low Carb baixo teor de carboidrato, alta proteina, muita fibra, super nutritivo.

Ingredientes

• 50g de banana madura⁣⁣
• 1 colher de sopa oléo de coco
• 1,5 colheres de sopa de farinha de coco⁣⁣
• 1 colher de sopa de proteína de baunilha⁣⁣
• 1 colher de sopa de leite
• Pedaços de chocolate escuro⁣⁣

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Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.⁣⁣

2. Em uma tigela, amasse a banana e misture bem com a manteiga.

3. Misture a farinha de coco e a proteína em pó e misture o leite. Agora você deve ter uma consistência grossa da massa.⁣⁣

4. Jogue as raspas de chocolate.⁣⁣

5. Se a massa ainda estiver bastante úmida (isso dependerá da proteína em pó escolhida), dobre em uma colher de chá extra de farinha de coco.⁣⁣

6. Enrole a massa em 4 bolas.⁣⁣

7. Asse por 10 a 12 minutos (opção mais saborosa). Como alternativa, microondas por 1,30-2 minutos. ⁣⁣

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Informação nutricional: ⁣⁣⁣

Lote inteiro: 235 kcal | 18g de carboidratos | 16g de proteína | 10g de gordura | 7g de fibra⁣⁣

2 bolas de bolo: 118 kcal | 9g de carboidratos | 8g de proteína | 5g de gordura | 3,5 fibra ⁣⁣